Pão-de-ló sem glúten e sem refinados

Preparação

Bater 3 ovos e 9 gemas com 100 g de açúcar de coco até formar um creme fofo. Adicionar 3 gotas de óleo essencial de laranja e envolver 125 g de polvilho doce. Levar a forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 45 min.

Acompanhar com creme de natas e mascarpone batidos com mel a gosto e morangos frescos.

Receita original em https://receitadamor.blogspot.pt/2017/12/blog-post_22.html