Pão de aveia e batata (na máquina de fazer pão)

Preparação

Receita do blog “tempero da argas”, adaptada à máquina de fazer pão.

Colocar na cuba da máquina os seguintes ingredientes pela ordem descrita: 370 g de água, 1 saqueta de levedura, 2 c. sopa de azeite, 150 g de farinha de aveia, 50 g de farinha de trigo sarraceno, 250 g de fécula de batata, 4 g de sal.

Programar a máquina para pães sem glúten e esperar que fique pronto. Tem um leve travo a trigo sarraceno com o seu sabor característico.